Фермент «Глюкаваморин» 250 г
Режим работы магазина:
ПН - ПТ: с 9:00 до 18:00

Фермент «Глюкаваморин» 250 г

Рейтинг:
Наличие:
В наличии
Количество:
+
405 руб
Способы доставки

Транспортная компания КИТ

Другие транспортные службы

Курьером по Краснодару

Самовывоз

Способы оплаты

Наличными при получении

Безналичный перевод

Альфа Клик

Сбербанк

Данный фермент  предназначается для приготовления браги с использованием фруктов, овощей, муки или зерна – любого сырья, содержащего большое количество крахмала. Фермент «Глюкаваморин» позволяет получить качественную высокоградусную брагу в кратчайшие сроки.

  «Глюкаваморин» имеет бактериальное происхождение. В нем основную функцию выполняет глюкоамилаза. Именно с ее помощью производится отделение с конечных участков молекулярных цепочек олигосахаридов, декстринов. В результате происходит активное осахаривание крахмала, его полимерных, частично расщепленных молекул.

   Достоинства фермента

 

  • более высокая эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза;
  • время брожения сокращается на 10-20 часов;
  • увеличение выхода спирта на 1-4%;
  • повышение качества готового продукта;
  • весь технологический процесс более стабильный.

 

  • Тип Ферменты
Пока нет комментариев
Написать комментарий
16 + ? = 24